Sain viime vuoden lopulla syntymäpäivälahjaksi monta uutta leivontakirjaa, jonka pohjalta syntyi ajatus kokeilla jokaisesta kirjasta uusia juttuja. Päätin aloittaa testauksen englanninkielisestä NO-BAKE BAKING, easy oven-free cakes and treats -kirjasta. Kyseisen  kirjan ohjeet ovat siis englanniksi ja kaikki reseptit uunittomia. Ohjeista löytyy jos jonkinlaisia ihania ja  erilaisia ohjeita, joista ensimmäisenä päätin kokeilla tätä maukasta ja helppoa taateliherkkua. Koristelutyyliä muokkaamalla neliöistä on mahdollista valmistaa myös astetta terveellisempiä.

Taatelit ovat mieleeni ja oli mukava päästä itse työstämään niitä ensikertaa leivonnan parissa. Neliöitä makusteltuani totesin maun olevan bueno, sillä jokaisella puraisulla voimistuu jokin tahnan raaka-aineista edukseen. Valkosuklaa ja karpalot päällä palkitsevat makunautinnon.  Otin koristeluissa hiukan omia valtuuksia ja lainasin toisen ohjeen valkosuklaa-karpalokuorrutetta jolloin neliöistä tuli tietysti hiukan kaloripitoisempia.. 😀

Tässä suomennettu ohje (n. 20 kpl neliöitä):

350g kivettömiä taateleita
100g tummaa (min. 70% ) tummaa suklaata rouhittuna
75g kaurahiutaleita (kaapista löytyi tähän testiin neljää viljaa. Toimii!)
3 rkl maapähkinävoita (mielellään sokeritonta jos kaupasta ostaa)

koristeluun:
n. 150g valkoista suklaata
kourallinen karpaloita

1. Voitele/öljyä leivinpaparilla vuorattu vuoka.

2. Blendaa taatelit smoothiksi pastaksi. Lisää rouhittu suklaa, kaurahiutaleet ja maapähkinävoi ja sekoita kunnes seoksesta tulee tanakkaa tahnaa.

3. Levitä tahna levyksi vuorattuun vuokaan lusikan selkäpuolella painaen.

4. Koristele haluamallasi tavalla. Itse kuumensin valkoisensuklaan mikrossa notkeaksi ja levitin ohuen kerroksen taikinalevyn pinnalle, jonka päälle ripottelin pehmeitä karpaloita.

5. Anna jähmettyä jääkaapissa ainakin 2 tuntia. Paloittele joko neliöihin tai patukoiksi.

6. NAUTI!

7.(Säilyy viikon ilmatiiviissä pakkauksessa jääkaapissa, siltä varalta jos pakkaukseen jää jotain jäljelle! 🙂