Baby shower kakku tytölle

Tänä keväänä pääsin juhlistamaan hyvän ystävän babyshowereiden merkeissä pientä prinsessan alkua. Leivoin pienen ihmeen kunniaksi myös juhlan teeman mukaisen kakun, josta ei puuttunut vaaleanpunaista ja kakun päällä komeili sokerimassasta tehty norsu.


Kakku on tehty 16 cm vuokaan ja sen pohjana on sitruunainen sokerikakkupohja. Täyte oli hyväksi todettua, sitruunalla maustettua mansikkamoussea. Hennon pinkkiä siis sisältä ja päältä! Ohje löytyy  Täältä, tämä versio on vain tehty pienempään vuokaan, pienemmällä määrällä.


Kakku on päällystetty hailakan pinkillä voikreemillä, syötävillä helmillä sekä valkosuklaa-ganachella.


Molemmat sankarit saivat myös lahjaksi vauvalangasta kudotut lahjat. Äidille villasukat ja prinsessalle oma myssy.  ❤


Hempeää loppuviikkoa!

Tallenna

Diy vaahtokarkit


Joku aika sitten törmäsin aivan ihanaan kakunkoristeeseen, joka näytti aivan marengilta mutta olikin pehmeä niin sisältä kuin ulkoa. Tämä ihanuus olikin marengin tapaan tyllan läpi pursotettu vaahtokarkki! Idea jäi muhimaan ja vihdoin tällä viikolla sain aikaiseksi kokeiltua vaahtiksia kotikonstein.

Marenkiset kakunkoristeet ja itse marenki ovat lemppareitani mutta jotenkin hullaannuin näistä pursotettavista vaahtiksista. Niillä saa lisäksi vähän vaihtelua koristeluun ja sekä makuun. Kaiken kukkuraksi ja omaksi yllätykseksi nämä olivat yllättävän helppo valmistaa ja aktiivista tekovaihetta on vain noin puolisen tuntia. Marenkien tapaan vaahtokarkkienkin pitää antaa kuivua mutta uunin ja lämpötilojen kanssa ei tarvitse leikkiä vaan homma hoituu huoneenlämmössä. Kätevää!!


Valmistin omat versioni Kotivinkin hyväksi todetulla ohjeella ja sitä en uskaltanut lähetä muuttelemaan, muuten kuin lisäsin massaan hiukan vaniljan makuista aromia.


Tästä ohjeeseen: 

0,5 dl tomusokeria
0,5dl maizena maissitärkkelystä
100g munan valkuaista (noin 3 munaa)
7 liivatelehteä
2 dl sokeria
2 rkl hunajaa
0,5 dl vettä

Lisäksi: 

Tippa pastaväriä
Lämpömittari (minulla oli käytössä elektroninen paistilämpömittari)
Pursotusvälineet


Siivilä
Leivinpaperia

​​


1. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

2.  Yhdistä tomusokeri ja maissitärkkelys ja siivilöi kerrokseksi leivinpaperin päälle.

3. Ota pursotusvälineet valmiiksi. (Haluamasi tylla ja pursotuspussi).

4. Mittaa munan valkuaiset kulhoon ja ota sähkövatkain valmiiksi esille.

5. Mittaa sokeri, vesi ja hunaja kattilaan ja sekoita seokseksi.

6. Purista liivatteet vedestä ja kuumenna mikrossa ihan muutaman sekunnin, jotta liivatteet muuttuvat juoksevaksi seokseksi. Sekoita sekaisin ja älä kiehauta seosta.

7. Lämitä sokeri- vesi seosta kattilassa ja mittaa samalla seoksen  lämpötilaa. (Mitä kuumemmalla levy on, sitä nopampaa seos lämpenee. Jos tulee hoppu, laske levyn tehoa tai siirrä kattila hetkesi liedeltä).

-Lämpötila saa nousta ensin 100 asteeseen, jolloin valkuisia kannattaa alkaa vatkaamaan vaahdoksi. (Itse vatkasin niin että tuli kunnon vaahto).

– Lämpötilan noustua 127 asteeseen seos valutetaan valkuaisvaahdon joukkoon ohuena norona, kokoajan samalla vatkaten.

8. Vatkaa seosta muutama minuutti ja lisää joukkoon myös liivateseos. Jatka vatkaamista vielä muutama minuutti, jolloin seos jämäköityy hieman.

9. Lisää loppuvaiheessa myös aromi ja tarvittaessa tilkka  väripastaa.

10. Marengin tapaan myös vaahtokarkkimassa on hyvin tahmeaa ja hyytyy suht nopeasti. Joten lusikoi massa pursotuspussiin ja pursota haluttuja muotoja tomusokeri-seoksen päälle.

(Halutessa vaahtokarkkimassasta voi pursottaa myös yhden pitkän pötkön ja kuivumisen jälkeen leikata saksilla halutun kokoisia paloja ja lopuksi pyöritellä tomusokerissa).

11. Anna pursotusten kuivua ainakin 2-23 tuntia huoneen lämmössä. Itse kuivattelin yli 12 tuntia.

12. Pyöritä ja kieritä vaihtikset lopuksi tomusokeriseoksessa ja anna vielä kuivua muutama tunti.

13. Pakkaa ilmatiiviiseen astiaan tai muovipussiin, valolta suojaan.



​​​​


Nämä söpöliinit ovat myös ihana itse tehty lahja tai vieminen!

Ihastuttava DIY eurolava joulukuusi

photo-10-11-2016-15-48-45-2Kas tässä! Saanko esitellä tämän vuoden talvi/joulusisustukseni ehdottoman lippulaivan: ihastuttava ja näyttävä eurolava joulukuusi! Tämä kuusi sopii allergikoille, siisteyttä vaaliville (ei neulasia 😉 ) sekä ihan kaikille, jotka haluavat tuoda valoa pimeyden keskelle. Kuusen voi yhdistää hyvinkin simppeliin sisustukseen jättämällä koristeet kokonaan pois tai lisä välkettä halutessaan kannattaa ripustaa kuusen ”oksiin” runsaasti kimaltelevia koristeita. Värimaailmankin voi päättä täysin oman mieltymyksen mukaan kun tausta on vaalea ja valot neutraalit sävyltään. Inspiraatio kuusen tekoon löytyi, mistäs muualta kuin, Pinterestistä 😉 (postin lopussa linkki lähteeseen).

Eurolava joulukuusi on yllättävän simppeli ja edullinen rakennetteva, siispä suoraan ohjeeseen…

Mitä hommaan tarvitaan?

-eurolava

-maalia + pensseli

-vasara + nauloja

-valosarja

photo-1-11-2016-19-35-59Aloita eurolavan maalauksella, toki voi jättää myös puunväriseksi, jolloin tulos on rustiikkisempi. Maaliksi valikoitui Tikkurilan SUPI Saunavaha valkoinen, jota sudittiin muutama kerros. Tämä saunavaha oli oikein oivallista, nimittäin vahvaa maalinhajua ei ollut lainkaan. Huom! Kuiva eurolava imaisee maalia melkoisesti, muista suojata lattia!

 

photo-1-11-2016-19-44-43Parilla kerroksella maalia saatiin kauniin kuultavan vaalea lopputulos, mitä myös haluttiin. Mitä enemmän kerroksia sitä enemmä peittävyyttä.

 

photo-1-11-2016-20-25-27Maalin kuivutta (ainakin osittain) ala hahmottelemaan kuusen ääriviivoja naulojen avulla eurolavaan pituus suunnassa. Muista jättää myös tähdelle tilaa yläosaan. Tähti voi ulottua yläreunan yli tai jäädä reilusti yläreunan alle, mikä omaa silmää eniten miellyttää. Mielestäni oli myös hyvä laittaa tähti paikoilleen, jolloin kuusen ääriviivat oli helpompi hahmottaa. Halusin kuusesta vähän leveämmän, joten nauloja ei viety täysin alas asti vaan viimeiset naulat jäävät n.10cm lavan alareunasta (kts. ensimmäinen kuva). Kuusen tekoon käytettiin valkoisia nauloja, jotka upposivat todella hyvin eurolavan vaaleaan sävyyn, eivätkä erottuneet juuri lainkaan.

 

photo-1-11-2016-20-39-27Kun joulukuusen ääriviivat ovat hahmotettu, on aika nakkailla ylimääräisiä nauloja kuusen ”sisään” oman mieltymyksen mukaan. Nämä naulat ovat tarkoitettu valosarjan asetteluun sekä mahdollisten koristeiden ripustukseen.

 

photo-10-11-2016-15-46-08

photo-1-11-2016-21-08-32Seuraava vaihe on ehkä mukavin kaikista eli valosarjan asettelu. Nosta eurolava pituuttaan seinää vasten, jolloin valosarjan asetteleu on helpointa. Mielestäni kätevin valosarja tähän tarkoitukseen taivuteltava erittäin ohut lediketju. Pienet ledit tuovat tuiketta ja lämpöä sekä taivuteltava huomaamaton ketju on helppo kieputtaa nauloihin. Valitsemani lediketju ei ollut yhtä pötköä, vaan siinä on kanta, josta lähtee 10 erillistä nauhaa, jotka tekevät kieputtamisesta helpompaa. Aloita valojen asettelu kuusen ääriviivoista ja sen jälkeen lähde tekemään ”sik-sak” kuviota, jotta saat täytettyä kuusen sisäosan valoilla. Huom! Älä kieputa lediketjua liian tiukasti nauloihin!

 

photo-10-11-2016-15-52-50-2

Kun lediketju on taivuteltu pakoilleen on aika laittaa töpseli seinään ja ihastella kaunista valoilmiötä! 😀 Kuusi on todella näyttävä ihan muutamallakin koristeella tai ihan pelkillä valoilla.

photo-10-11-2016-17-06-54-1Vaaleat sekä hopeiset kimaltelevat koristeet tuovat kuuseen välkettä ja joulun tuntua.

Tästä inspiraation lähteeseen: http://redheadcandecorate.com/2014/11/pallet-christmas-tree/

 

Tunnelmallista ja antoisaa talvea! ❤

 

 

 

 

 

Edullinen diy jättineulepeitto fleecestä

Olen jo pitkään ihaillut jumbo langasta  joko käsin tai puikoilla neulottuja jättineuleita, erityisesti peitot ovat kiinnostaneet. Jenni heitti idean kehiin myös noin kuukausi sitten ja antoi jättineule toimeksiannon. Sattumalta peitoista olisi kiinnostuineita myös kaverit.
Itse en ole kuitenkaan uskaltanut tarttua tilaisuuteen noiden jumbolankojen korkean hinnan takia tätä ennen. Peitolle tulee nimittäin nopeasti aika korkea hinta materiaalista riippuen vaikka itse työn tekisikin. Toinen mietinnän arvoinen seikka on ollut myös se, että jumbo langat- sekä puikot ovat melko  kiven alla lankakaupoissa ja nettikaupoissa. Olisi kiva päästä hypistelemään lankaa sekä arvioimaan sävy paikan päälle ennen ostopäätöstä.


Sain kuitenkin vinkki vitosen edullisemmasta vaihtoehdosta toteuttaa jättineule, nimittäin fleece ”kuteella” neulotusta versiosta The Little Village – diy blogista. Tartuin heti tuumasta toimeen ja löysin kuin löysinkin tarpeeksi paksut pyöröpuikot (25mm, 100 cm kaapelilla) Oulunkylän Lankamaailmasta. Netti kauppa Lankava myy myös noita jumbo pyöröpuikkoja.   Jyskistä saa näillä näkymin markkinoiden halvinta fleecepeittoa, hintaan 2,5 e/ kpl ja peitto on vielä passelin mallinen kudetta varten, ei hapsuja!;)

Loin silmukoita sennverran kuin puikoille mahtui eli 58 kpl. Minun testipeittooni kului 16 peittoa eli hintaa peitolle tuli 40 euroa.  Jätti merinovillaa on aika haastavasti saatavilla ja hinta nousee helposti yli sadan euron joten siihen nähden fleece versio on aika natsa.

Halusin peitosta tarpeeksi leveän, jotta sen alle lämpimään mahtuu neljät varpaat. Peiton leveys on 180cm ja korkeus 152 cm. Toiselle puoliskolle peiton korkeus on ehkä hiukan nafti mutta meikäläinen mahtuu helposti peiton alle kokonaan. Tarvittaessa peiton voi kiepauttaa toistepäin. Viltti toimii myös loistavasti sohvan divaanilla lämmikkeenä.


Tosiaan, fleecepeitossa pitää nähdä hiukan enemmän vaivaa ennen kuin pääsee neulomaan, sillä peitto pitää ensin leikata kuteeksi. Peitto kannattaa avatessa jättää kaksinkerroin ja mitata noin 8 cm paksuisiksi vaakasuoriksi kaistaleiksi niin että kuteesta muodostuu lopulta leikkaamalla yksi pitkä pötkö. Tuota pätkää venytettäessä kaistale menee lankamaiselle rullalle ja fleece lanka on valmis! The little village blogissa on järkevämpi kaavio kuteen leikkaamisesta. Alla on  vielä pari havainnollistavaa kuvaa!:)


Mittaa ensin puolitettuun peittoon merkkiviivat 8 cm välein.
Lähde leikkaamaan peittoa 8cm levyiseksi kuteeksi merkkiviivojen avulla. Jätä päätyyn 2 cm leikkaamatta jotta kude ei katkea.


Leikkaa päätyreunat molemmilla puolilla näin.


Jatka leikkaamista toiselle puolelle merkkiviivoja pitkin.

Jätä aina leikattavan linjan päätyyn 2 cm leikkaamatta, pyöristä ulkoreunasta.



Yhdistä kuteet mahdollisimman pienellä solmulla, kiristä tiukalle ja kuteesta tulee lankamaista.


Kude kannattaa kiepauttaa keräksi niin sitä on helpompi käsitellä.

Neuloessa rullasin käännöskohdat rullalle tällä tavoin, kuteen ulkoasusta tuli näin hiukan siistimpi.


Lämmintä marraskuun alkua! ❤

DIY: Avaruutta, valoa sekä käteviä ratkaisuja pieniin asuintiloihin

photo-11-10-2015-16-05-35
Tässä vähän erilaisessa lifestyle postauksessa haluan esitellä ratkaisuja, joilla toin omaan asuntooni avaruutta, valoa sekä hyppysellisen ylellisyyttä. Viime vuoden puolella sain vihdoin toteutettua muutaman hartaan unelman eli vaaleamman lattian ja täysin uuden kustomoidun sängyn. Napataan ensin kiinni lattiaan…

 

photo-26-7-2015-15-11-11

Ostaessani asunnon ihastuin juuri asennettuun tummaan lattiaan (aikaisemmissa asunnoissa aina ollut vaalea lattia) ja valkoisten seinien luomaan kontrastiin. Vuosien varrella kuitenkin rupesin kaipaamaan lisää valoisuutta ja siitä alkoikin melkoinen etsivätyö löytää juuri se oikean sävyinen vaalea laminaatti. Halusin myös lattiiaan enemmän puista ”lankkufiilistä”.

photo-11-10-2015-16-01-11

Etsivätyö päättyi onnellisesti, kun Bauhausista löytyi ihana kylmän vaalea Northern Light-laminaatti (kuvassa tummempi kuin luonnossa). Tämä harmahtavan vaalean sävyinen laminaatti olikin sitten kivenalla. Jotenkin kaikki vaaleat mitä löytyi, niin laminaateissa kuin parketeissa, olivat lämpimään taittuvia tai sitten ihan rehellisesti vaalean harmaita. Valitsemassani laminaatti oli myös toivottua lankkumaista sekä jännän mattamainen pinnaltaan. Laminaatti ei kuulemma ollut kaikkein helpointa asentaa, mutta lopputulos miellyttää kyllä kovasti ja ihan kuin neliöitä olisi tullut heittämällä lisää. Ainoa miinus onkin sitte se, että vaaleassa lattiassa näkyy KAIKKI roskat/pölyt todella paljon herkemmin kuin tummassa lattiassa…no on se silti vaivan väärtti 😉

Yllä olevissa kuvissa on vielä vanha sänky paikoillaan, josta päästäänki näppärästi seuraavan muutos kohteen kimppuun eli kustomoituun sänkyyn…

 

photo-26-10-2015-10-18-57

Jos joku kaipasi asunnossani muutosta oli se ehdottomasti vanha sänky! Herttinen sentään miten huonossa sängyssä sitä tulikaan vääntelehdittyä liian pitkään ja ihmetellen selkäkipuja ja huonoja yöunia. No jotta hommat ei menisi niinkuin kuuluisassa Strömsössä, niin tämä asuntoni alkovi on pituudeltaan mukavasti 198cm (vanha talo), jolloin siihen ei noin vaan ostetakaan uutta sänkyä, koska luontaisesti KAIKKI valmiit sängyt/rungot ovat sen 200cm pitkiä. Edellisen runkopatjasängyn isäni nikkaroi paikoilleen jollain ihmeen kaupalla, nyt oli aika keksiä jotain muuta. Toki haaveissa oli korkea, muhkea ja hieman leveämpi sänky, mutta mittatilauksella tehtaalta tilattuna olisi saanut maksaa kyseisestä sängystä mansikoita…siispä päädyttiin itse suunnittelemaan ja rakentamaan runko ja ostamaan siihen uudet patjat. Tämä onkin ollut sitten mainion päätös hetkeen! 😀

Seuraavaksi kuvakimara tekovaiheista selitysten kera…

photo-24-10-2015-19-51-24

photo-24-10-2015-20-27-32

Jotta sängyn rakentaminen ja kokoaminen onnistuu niinkuin pitää on alkuvaiheen erittäin tarkoilla mittauksilla merkitystä. Materiaalina käytettiin runkopuuta, josta muuten tuli TODELLA jämerä pohja sängylle. Tosiaan pituutta sängylle tuli se 198cm ja leveyttä 140cm. Alkovi on leveydeltään 120cm, jolloin sänky tulee hieman ulos, mutta ei mitenkään häiritsevästi ja sängyn laidalla on myös kiva istuskella. Aluksi mietitty tuleeko sänky viemäänn liikaa alaa tuon 20cm lisäleveyden takia, mutta tämä oli kuitenkin turha huoli…olisi voinut jopa tehdä leveämmänkin, jos olisi halunnut.

photo-24-10-2015-21-16-49

photo-25-10-2015-13-51-44

Sängyn runkoon tehtiin tilaa sängynaluslaatikolle, koska pienessä asunnossa ei ole koskaan liikaa säilytystilaa. Sängysaluslaatikko löytyi Ikeasta. Myös patja sekä sijauspatja haettiin Ikeasta (140cm patjoja hieman huonommin saatavilla yleisesti).

photo-25-10-2015-15-57-33

photo-26-10-2015-10-02-22

photo-26-10-2015-10-01-44

Sängyn lopulliseksi korkeudeksi tuli 60cm, joka oli huima ero edelliseen. Juuri lisä leveys ja korkeus toivat ylellisyyden ja luksuksen tuntua…sänkyyn pitää hieman hypähtää 😀 Runko peitettiin liimapuulevyllä, joka petsattiin vaaleaksi maalilla (ajattelin petsasta vielä toistamiseen, jotta saataisiin vielä peittävämpi vaalea tulos). Puulevyyn sahattiin sängynaluslaatikon muotoinen pala, joka liitettiin laatikon etuosaan kiinni. Näin saatiin siisti ja harmonen ulkokuori, johon aluslaatikko uppoaa saumattomasti. Vielä tosin puuttuu aluslaatikon vedin, hakusessa siis paksua merimiesköyttä kahvan virkaa toimittamaan!

photo-26-10-2015-10-15-36

Lopputulos on ehkä jopa parempi kuin mitä uskalsi toivoa. Ja ei muuten kolota selkää enää! 😀

Taivaallisen hyvä ja helppo diy jäätelö

Tähän  postiin sain idean isältämme. Hän on nimittäin oikea velho keittiössä ja uskaltaa kokeilla vaikka mitä uusia juttuja. Viimeinen kokeilu oli tämä super helppo jäätelö jota hiukan tuunailin omaan makuuni. 


Olen aikaisemminkin kokeillut kotijäätelöä mutta tämä peittosi kaikki aikaisemmat kokeilut  sen helppoudella, koostumuksella ja ohjeen simppeliydellä.


Ohjeeseen tarvitsee pääasiassa vain kaksi perus raaka-ainetta; kuohukermaa sekä makeutettua kondensoitua maitoa (huom! EI karamellisoitua versiota joka on valmista kinuskia) + maustamiseen tarvittavat raaka-aineet. 

Itse olen kova kookoksen ystävä ja maustoin omat jäätelöni kookoskermalla, LU- bastonge kekseillä sekä tuoreella mangolla.  Käytin kaikkien versioiden pohjassa kookoskermaa joka antaa jäätelölle ihanan vienon kookoksen tuulahduksen, poikaystävänikin peukutti kookokselle vaikka ei ole edes kookoksen ylin ystävä! 😉
Tässä simppeliin ohjeeseen: 

  • 5dl kuohukermaa
  • 1tlk kondensoitua, makeutettua maitoa (huom! EI karamellisoitua, joka on valmista kinuskia!!)
  • Haluamiasi lisukkeita:
  • Kookoskermaa
  • Strösseleitä (jotka muuten pehmenevät jäätelömassan seassa)
  • Aromia (vanilja,sitruuna, minttu, vadelma… mitä näitä nyt on!)
  • Hedelmä (esim. tuore,soseutettu mango)
  • Muutama lu pastonge keksi
  • Turkkilaista jogurttia
  • Marjoja 
  • Suklaata
  • Pähkinää

Lisukkeita lisätessä on hyvä muistaa että nestemäiset tuotteet kuten esimerkiksi jogurtti ja soseutettu hedelmä tekevät jätskimassan koostumuksesta hiukan sorbettimaisemman. Niitä kannattaa siis lisätä kohtuudella ellei nimen omaan hae sorbettimaista suutuntumaa. 

Vatkaa siis kerma vaahdoksi ja lisää vaahtoon kondensoitu maito hyvin sekoittaen. Lisää joukkoon haluamasi lisukkeet. Valuta massa pakkasen kestävään astiaan ja anna jähmettyä pakkasessa. Itse tein edellisen jätskimassani lauantai aamupäivänä ja jäde oli valmista illalla yhdeksältä kun aloimme katsomaan leffaa. 

Kuvassa vasemmalla: strösseleillä koristeltu kookosversio, keskellä kookos-mangoa ja oikealla ihanaa kanelista lu bastogne-kookos versiota. 
Maukasta syksyn alkua!:) 

Diy lammaspeitto perheen pienimmälle

Jostain kumman syystä syksyn tullen alkaa lankakerät ja puikot taas houkutella. Aloitin elokuun puolessa leipuri-kondiittori opinnot töiden ohella ja alkusyksy onkin mennyt aika lailla tukka putkella.

Näin syksyn tullen neulominen on tuonut rauhaa kiireen keskelle ja tavan asettua hetkeksi aloilleen. Sain myös vihdoin ja viimein aikaiseksi toteuttaa pitkään mielessä muhineen ajatuksen pienestä peitosta, jossa seikkailee lampaita. Tämän ansiosta työn alle  pääsi myös aivan ihanat Anne Geddesin vauva-langat, joita en vain voinut jättää ostamatta  pari kesää sitten Oulunkylän Lankamaailmasta, olivat niin mehevän väriset.

Olen saanut lammaspeittoon idean Pinterestin ihanasta maailmasta. Alkuperäinen idea aiheeseen lähti siis muunmuuassa näiden linkkien kautta: 

Lammaspeitto 1 &  Lammaspeitto 2.

Lampaiden toteutus tähän peittoon on ihan omasta päästä kokeilemalla toteutettu. Tosin tuo ajatus piti testata ensin testitilkulle ennen valmiiseen peittoon kokeilua.  


Peiton malli on sen verran helppo että rentoutuminen tuli tuplattua Netflixiä samalla silmäillen. Jäin kuin jäinkin totaalisen koukkuun Espanjalaiseen Gran Hotel-sarjaan. Vahva suositus jos mieli tekee kielikylpyä, silmänruokaa, romantiikkaa ja jännitystä! 😉


Täytyy myöntää että peitosta tuli sen verran söpö että tekisi mieli tehdä itsellekin oma, hieman isompi vain! 😉 

82cm x 57cm kokoista peittoa varten tarvitset:

  • 3,5 mm pyöröpuikot (80cm)
  • 1,5 kerää/ n. 150g lankaa 
  • Harmaata ja valkoista lankaa (itse käytin Novitan 7 veljeä)  lampaiden tekoon 
  • Parsinneula lampaiden parsimiseen

1. Luo pyöröpuikolle 121 silmukkaa. 

2. Aloita työ neulomalla helmineuletta: aloita oikea puoli (1 oikein, 1 nurin). Nurja puoli (1 nurin, 1 oikein). Toista näitä kierroksia vuorotellen niin monta kierrosta kuin leveän haluat peiton reunuksen olevan. Itse neuloin 7 kierrosta.

3. Jatka varsinaista työtä  peiton molemmista reunoista helmineuleella niin monta silmukkaa kuin haluat pystysuuntaisen resorin leveyden olevan. Omassa työssä pidin reunojen silmukat myös 7 silmukkassa. Jatka helmineuleen jälkeen työtä aina oikein suljettuna neuleena (1 krs oikein, 1 krs nurin).

Esimerkki kierros

 1. krs : 7 silmukkaa  helmineuletta oikealta puolelta,  107 s oikein, 7 s helmineuletta. 

2. krs: 7 silmukkaa helmineuletta nurjalta puolelta, 107 s nurjaa, 7s helmineuletta.



4. Jatka näin niin pitkään kunnes työ on halutun pituinen ja jatka helmineuletta niin monta kierrosta kuin neuloit alussakin. 

5. Päättele työ.

6. Neulo työhön valkoisella langalla lampaita riviin tasaisin välein. Neulo päät ja jalat harmaasta langasta. Itse laitoin lampaat kulkemaan riveittäin eri suuntiin. 




7. Sitten ei muuta kun lampaita laskemaan ja toivottelemaan pienokaiselle makoisia unia! ❤

Kesän marenkinen 30-v. Cake 

Kesää on vielä jäljellä! Syksyisen intiaanikesän kunniaksi  kakku- tuulahdus kesältä, jolloin leivoin 30 vuotiaalle sankarittarelle kaksi kakkua.

Hyvin suunniteltu on puoliksi tehty! Niinpä molemmat kakut suunniteltiin yhdessä sankarin kanssa, jolloin kakuista tuli täysin uniikit ja sankarin näköiset sekä makuiset. Jutun vaalean lilasta kakkuversiosta kukkasomisteilla voit katsoa täältä.

Tässä postissa on esillä marengilla ja valkosuklaa ganachella koristeltu kakku, joka sisältää vadelmalla, mascarponella, daimilla ja suklaalla höystetyn sydämmen. (Täytteen ohje napattu kinuskissan sivuilta!;) Kakku noudatti väritykseltään samaa linjaa toisen kakun kanssa mutta lilan sävy oli hiukan tummempi.


Sokerimassakoristeiden sijaan koristelin kakun sankarin lemppari herkuilla eli marengilla ja valkosuklaalla. Värjäsin valkosuklaa ganachen Wiltonin Violetilla pastavärillä. Wiltonin pastavärit sisältävät hurjan paljon pigmenttiä joten pienestä tilkasta saa huikean värivolyymin.   Valkoinen päällyste kakkun pohjaksi on tehty voikreemillä.


Sisälleen kakku kätki vadelmalla höystetyn suklaisen kakkupohjan sekä raikkaan, niin ikään vadelmalla, mascarponella ja daimilla maustetun täytteen. NAM!!

Nautitaan vielä syksyn lämmöstä! ❤

DIY eurolavasohva terassille

Tämän kevään isoin sistustus-projekti on ollut ehdottomasti terassin sisustus. Lääniä tällä terassilla löytyy melkein koko asunnon verran, joten vanhan parvekkeen kalusteista ei ollut kuin ensiapu!  Lähes kaikki terassin muut kalusteet on hankittu käytettynä löytöinä tori.fi:stä mutta eurolavasohva kokonaisuuden päätimme tehdä loppujen lopuksi itse. Eurolavoista tehdyt terassikalusteet on jo ehkä hieman ”nähty” juttu mutta näin ison tilan sistustamisessa passeli ja tyyli sopii kokonaisuuteen. Ja NYT se on vihdoin valmis. Jihuu! Nyt kun koko terassin  kokonaisuus on valmis, en voisi olla iloisempi ja tyytyväisempi!




Tarkoituksena oli tehdä edullinen ja juuri oikean mittainen kulmasohva nurkkapöydällä. Sohvaryhmä koostuu siis 6 normaalikokoisesta eurolavasta (80cm x 120cm) sekä 3 teholavasta (60cm x 80cm). Pitkä sivu on 3 metriä leveä ja lyhyempi 2 metriä. Oikean mittainen siitä kyllä tuli mutta ei kyllä edullisin hankintamme vaikka saimmekin eurolavat ilmaiseksi. Maaleihin ja itse maalaamiseen meni yllättävän paljon euroja sekä aikaa, koska kokonaisuuteemme on sen verran iso! Toisaalta maalausprojekti oli kuitenkin aika hauskaa sekä kivaa yhdessä touhuamista kevään ensimmäisillä hyvillä keleillä.

Lisäksi, halusin tietynlaiset istuinpehmusteet, joihin meni oma osansa kustannuksista. Toisaalta, koko sohvaryhmä on kokoonsa nähden silti ”edullinen”vaikka olisimme hankkineet samankokoisen mistä tahansa muualta pehmusteiden kanssa.

Sohvan lisukkeeksi maalasimme yhden ylimääräisen lavan, josta tein meille yrttitarhan:)


Hommaa varten kannattaa varata PALJON:

-> Tilaa

-> Aikaa

-> Pesuainetta (Jos lavat ovat likaisia).
Me pesimme isoimmat liat lavoista ensin maalarinpesulla ja huuhtelimme kunnolla. Muista antaa lavojen kuivata kunnolla ennen maalaus projektin aloitusta!

-> Maalausalusta
Meillä oli käytössä k-raudasta ostettu pressu, jolla maalatut lavat sai kätevästi myös suojattua.

-> Maalia
(meillä kului 8-9 litraa)
Kiitos asiantuntevien ystäviemme, päädyimme maalaamaan lavat Vinha – peittävällä puun suojalla, joka on talomaali. Maalikaupasta ehdoteltiin jos muutamaa erilaista maalikomboa  ja näihin setteihin olisimme saaneet kulumaan huolella överisti rahaa. Vaiheilimme aita- ja vinha maalin välillä mutta päädyimme kuitenkin Vinhaan, joka oli aavistuksen kalliimpaa mutta ominaisuuksiltaan suojaavampaa. Me amatöörimaalajat saimme kulumaan n. 8-9 litraa maalia kun maalasimme lavat kauttaaltaan jokapuolelta ja päältä kahdesti.

-> Pensseleitä ja teloja

-> Suojahanskat

-> Kärsivällisyyttä ja janojuomaa 😀

 

Pestyt lavat kuivumassa.

 Esivalmistelut kunniaan!

Maali piti sekoittaa huolellisesti jotta myös lateksi sekoittui maalimassaan!

Ensimmäinen kerros maalia pinnassa!

Homma etenenee!

img_9211

Vamis setti ilman tyynyjä:)

image-42

DONE!

Heti projektin alusta oli selvää, etten halunnut itse tehtyjä pehmusteita vaahtomuovipatjoista koska sohva sijoittuu kattamattomalle alueelle ja on sään armoilla. Ja okei, olin nähnyt pinterestissä ihanan kuvan muhkeilla tyynyillä tehdystä eurolavasohvasta ja siitä se päähänpinttymä lähti. Tyynyjen metsästys olikin oma hommansa ja ehdin etsiä netin syövereistä jopa koirien ulkotyynyjä, jotka olisivat natsanneet eurolavojen kokooon. Turhautumiseen asti etsitttyäni kivoja ja hinta-laatu suhteeltaan passeleita tyynyjä meinasin jo luovuttaa ja hommata tyynyt ikeasta.. Tosin ne eivät olisi natsanneet kooltaan eurolavojen kanssa minun silmään hyvin ellei lavoja olisi vielä hiukan sahaillut. Onnekseni ihana ystäväni sattui hädän hetkellä kysymään, olisimmeko ulkotynyynyjä vailla. Sain kuin sainkin hankittua nämä ihanat tyynymme Virosta täältä.


Tyynyt olivat juuri sitä mitä olin etsinyt ja hinta-laatu on vähintäänkin bueno, samaa hintaluokkaa kuin ikeasta! 😉 Harmi vain ettei meiltä suomesta löytynyt meikäläisen etisnnöillä vastaavia.

 

Ihanaa kesää kaikille lukijoille, nautiskellaan lämmöstä!

Ps. Siirsimme sohvaryhmän sittenkin terassin katetulle alueelle ja hieman eri asetelmaan!:) 

FROZEN KAKKU VOL. 2

Noin vuosi sitten sain tilaisuuden leipoa 5-vuotiaalle pikkuprinsessalle Disneyn Frozen piirrettyyn liittyvän Frozen syntymäpäiväkakun.

11084587_10153092751681075_954049936_n

Kakku olikin siihen astisista näperryksistäni haastavin mutta mieleinen, sillä pidän kyseisestä piirretystä itsekin. Tänä vuonna sain kunnian tehdä toiselle, hyvän ystävän 4-vuotiaalle prinsessalle kakun samalla teemalla.

12769649_10153795808981075_177128841_n

12784341_10153795809026075_1154686752_n

12695749_10153753013976075_1144568179_n

 

Tällä kertaa en halunnut tehdä ihan samanlaista kakkua, oikeastaan sokerimassasta tehdyt koristeet pysyivät vain samana. Yksi uuden vuoden lupaukseni oli nimittäin uusien koristelutekniikoiden kokeilu ja tässä kakussa päätin haastaa itseni sillä saralla. Olen pitkään halunnut tehdä koristeellisia kakkuja ilman sokerimassapäällystettä ja tällä kertaa aikomuksena olikin toteuttaa kakun ulkoasu ilman tuota tuhtia ja kovin makeaa sokerimassa ”mattoa”. Sokerimassan sijaan koristelu ja ulkoasu hoituu normaalisti kakun ”eristeenä” toimivalla kreemillä. Koristeet on valmistettu sokerimassasta. Tästä linkistä löytyy Step by step Frozen Sven sokerimassakoristeen ohjeet .

12788258_10153795808781075_820666467_n

 Tästä ohjeeseen:

4 MUNAN SOKERIKAKKUPOHJA

(Ohjeen nappasin kinuskikissan  sivuilta ja ohje sopii 18cm irtopohjavuokaan)

4 munaa huoneenlämpöisenä
sokeria
vehnäjauhoja
perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria

Kostutukseen n. 2dl maitoa vaniljasokerilla maustettuna

1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.  Voitele irtopohja ja korppujauhota se.

2. Ota esille kaksi lasia. Riko toiseen munat. Mittaa toiseen, tyhjään lasiin munien verran sokeria ja kaada sokerit kulhoon.

3. Mittaa seuraavaksi jauhot tyhjään lasiin munien määrään verrattuna: 50-75% jauhjoja, loput perunajauhoja. Lisää vaniljasokeri ja leivinjauhe jauhoseoksen sekaan ja sekoita kunnolla sekaisin.

4. Lisää munat sokerin seuraksi kulhoon ja sekoita hyväksi vaahdoksi, eli niin pitkään että lastalla tiputtaessa vaahdon pintaan jää hetkeksi tiputettu kuvio näkyviin.

5. Lisää sitten jauhoseos varovasti käännellen ja siivilän läpi vaahdon joukkoon. Muista käännellä myös pohjalta, jotta taikina on kunnolla sekoittunut.

6.  Kaada taikina vuokaan ja paista uunin keskitasolla 175 asteessa n. 40 minuttia, kunnes kakun pinta paistuu kullanruskeaksi ja pohjan reunat hiukan irtoavat vuoan reunoista.

7. Anna kakkupohjan jäähtyä ja irroita irtopohjavuoan reunat varovasti. Leikkaa pohja kolmeen kerrokseen kunnes pohja on kokonaan jäähtynyt.

12665725_10153753049576075_116904345_n

MAITOSUKLAA TÄYTE 

(Alempi väli on  tehty niin ikään kinuskissan valikoimasta napatulla  maitosuklaatäytteellä , joka ei sisällä liivatetta lainkaan. Tämä täyte oli mielestäni yllättävän jämäkkää ja jää ehdottomasti käyttöön jatkossakin.)

2 dl kevytvispiä tai vispikermaa
100 g maustamatonta tuorejuustoa
130 g maitosuklaata

1. Leikkaa suklaa palasiksi ja kuumenna mikrossa miedolla lämmöllä juuri ja juuri sulaneeksi.

2. Vatkaa suklaan sulatessa kerma vaahdoksi ja lisää mukaan myös tuorejuusto ja sekoita seos tasaiseksi.

3. Lisää kermavaahtoseoksen joukkoon jäähtynyt suklaasula varovasti sekoittaen  ja sekoita tasaiseksi.

4. Aseta alin kakkupohja tarjoiluastialle.

5. Kaada suklaatäyte kostutetun kakkupohan päälle.

12596118_10153753049626075_932668378_n

MARJAMOUSSE TÄYTE 

(Kakun toiseen väliin tein tutun ja turvallisen Painted by cakesin marjamoussetäytteen:)

1 purkki (200g) Valion maustettua kuningatar rahkaa
2 dl kuohukermaa
1,5 rkl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
3 liivatelehteä

1. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen 5 minuutiksi.

2. Vatkaa sillä aikaa kerma vaahdoksi ja sekoita toisessa kulhossa rahka ja sokerit sekaisin.

3.  Kiehauta sitten tilkka vettä melkein kiehuvaksi, purista liivatteet liiasta vedestä ja lurauta kuumaa vettä liivatteiden sekaan juuri ja juuri sen verran että saat sekoitettua ja liuotettua ne juoksevaksi nesteeseeksi.

4. Valuta sitten vesi-liivate seos rahkaseoksen joukkoon kokoajan huolellisesti sekoittaen.

5. Lopuksi kääntele kermavaahto varovasti rahkaseoksen joukkoon ja kaada seos seuraavaan väliin, kostutetun välipohjan päälle.

6. Lisää ylin kakkukerros ja kostuta se. Laita koko paketti jähmettymään jääkaappiin ainakin 4 tunniksi tai yön yli.


12784369_10153795811971075_394881107_n

12769567_10153795808296075_515326460_n
VOIKREEMI

250g huoneen lämpöistä voita
250g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Koristeluun nomparelleja ja kookoshiutaleita

1. Vatkaa voi valkeaksi vaahdoksi vatkaimella tai tehosekoittimessa n. 10-12 minuuttia.

2. Lisää voin sekaan tomusokeri sekä vaniljasokeri hyvin sekoittaen.12650597_10153753050391075_121633122_n

3. Ota kakku kylmästä ja aloita kakun voikreemikuorrutus niin, että aloitat kakun päällisestä.

4. Levitä kreemiä kakun reunojen yli ja lisää kreemiä myös kakun reunoille ja tasoita spatulalla. Mitä oheumman ja tasaisen kerroksen saat aikaiseksi, sen kauniimmaksi ja vähemmän makeaksi kakun saat.

5. Kun olet tyytyväinen esimmäiseen kerrokseen, laita kakku kylmään jähmettymään.

6. Lisää hetken päästä seuraava, taaskin ohut kerros niin saat kakulle hieman peittävämmän ja sileämmän pinnan.

7. Lisää seuraavaksi kookosslastut kakun pintaan, reunoille saat lastukerroksen esimerksi spatulan avulla.

8. Lisää lopt koristeet.

9. NAUTI!

12527690_10153795816171075_211484911_n

12650596_10153753050416075_398820301_n

12784690_10153795816126075_203811313_n

12769379_10153795808621075_329108891_n

 

12695780_10153753050496075_805666479_n

 

12767570_10153795808836075_870865830_nimage-15

12665852_10153753050401075_269817265_n