Juhannus 2016!

Tänä vuonna päätimme lähteä perheen kesken juhannuksen viettoon sukulaisten luo Pohjois-Karjalaan. Samaisessa paikassa tuli myös  vietettyä useat lapsuutemme juhannukset. Oli mukavaa päästä hetkeksi irti kaupungin kiireisestä oravanpyörästä ja vaihtaa vapaalle luonnonhelmaan. Mikä mahtavinta, onni oli meidän puolella myös säiden suhteen, nimittäin  aurinko paistoi ja helli meitä lähes koko minilomamme ajan!

Tässä tunnelmia meidän yöttömästä yöstä muutaman videon ja kuvien mudossa. Ei voi muuta sanoa kuin kotimaamme kesä on aivan ihana! ❤

 

Videot taiteili serkkume poikaystävä, minilennättimellä johon sai GoPro- kameran kiinni. Iso kiitos Petelle näistä!! ❤

Ready, Steady, Go! Junassakin voi vetää tyylillä!

Teimme tuliasiksi ilmapalloilla tuunatut mason jar-mukit booleineen ja kulhoineen. Ihana kesäinen vieminen emännälle!

Serkku ja sen serkut 🙂

Kuorinka Resortin beach.

Tallustettiin släbäreissä koko jussi, lukuunottamatta juhannuskoivujen ja vihtojen metsästystä. Ilmat siis hellivät..

Vihtoja, vastoja, mitä näitä nyt on..?

Me kerättiin, taitavammat saivat niistä aikaiseksi tyylikkäät vihdat:D Juhannuskukkia kylkeen taikojen varalta;)

Juhannusleppä… eiku koivuhan se oli!

Ready to eat. Burgeria nyhtö kanalla- ja possulla sekä piffillä + pöydällä notkuvilla lisukkeilla. Ei jäänyt kellekkään nälkä näiden jälkeen!

Juhannusbooli-setti valmiina!

Lauantai iltana tuli helteellä helpottava sadekuuro, joka soi meille ihania sateenkaaria.

Päätettiin kunnialla jättää lehtiseppeleet tekemättä ja juhannusnutturat saivat pelkästään tuoreita ruusuja.. 😛

Skål!

Tähän maisemaan ei vaan kyllästy ikinä.. Täällä ollaan nautiskeltu mitä ihanimmat auringonlaskut- ja nousut!


Jen and Nellys kiittää ja kumartaa. Yöttömän yön juhla taputeltu tältä kesältä näissä tunnelmissa.

KIITOS! ❤

Kesä ja ihanat ilmat sen kuin jatkukoon, vielä on kesää paaaaljon jäljellä! Nautiskellaan!

 

Mainokset

Jäähyväiset kesälle 2015: kuvakimara Jen and Nellysin silmin

Hienon ja aurinkoisen syksynalun  kunniaksi ajattelimme kääntää vielä katseen kuluneeseen kesään ja fiilistellä yhteisiä hetkiä kesän ajalta. Kai se on hyväksyttävä että talvi tekee taas tuloaan ja kesä saa luvan väistyä!

150
Kesän ensimmäisiä pyöräretkiä, Espoon  Villa Elfvikin lehmät laiduntamassa.
422
Kesämaljat Mattolaiturilla serkusten kesken.
506
Tuli myös istuskeltua muutamat, ihanat auringonlaskut aina niin mukavalla ja kotoisella Torpanrannan terassilla munkassa.
image
Serkun 40-vuotis miniristeilyllä, itä-helsingin edustalla. Hyvää seuraa, ruokaa, juomaa ja maisemia! ❤
183
Rodopuiston kaunista kukkaloistoa käytiin ihastelemassa  äidin kanssa.
Photo 2.7.2015 16.24.06
Jenni pääsi ensimmäisille kesävesille Karstulaan! 🙂
image
Jenni taikoi myös tosi upean smoky eyen Nellin luomille alkukesästä.
image
Samalle päivälle myös tämä upea, lämpimämpi  smoky eye- silmämeikki!!
image
Juhannuksen fiilistelyä Saarijärven Tuhmalammelta.

image
Perinteinen serkusmöötte Joensuussa.
image
Aivan ihana Kuorinka järvi.
023
Me ja Jari. Pikkuserkku- möötte 😉
11830756_10153014272904109_89324983_n
Mimiloma Tallinnassa.
049
Skål ja kippis Tallinnalle!!!
image
Jenni ”vanha hiusvelho” Variksen ihanat taidonnäytteet molempien hiuksiin. Jen and Nellysin hiusten hyvinvoinnista, väristä ja leikkauksesta vastaa hovikampaajamme: Jenni Hoo/Studio glamour.
11801930_10153377355521075_121463447_n
Yksi näyte kesän aikana leivotuista kakuista. Nam!
image
Kesäkampaus vol. 3 by Jen.
image
Aurinkoinen Jen.
image
Raglette – ja peli-ilta:)
094
Raglette grillillä paistui perinteisten raglettejen lisäksi myös munakkaat! 😉
047
Nel, Jen & Mama ❤
032
Kyltyyriä Didrichsenin taidenäyttelyssä:)
098
Jen and Nellys mamin kanssa Kansallisoopperalla katsomassa Kaunotarta ja Hirviötä 🙂
image
Kaunotar ja ”Hirviöt” 😀
image
Käytiin tsekkaamassa myös Hernesaaren ranta:)
image
Jen and smoky eye.
image
Jenskan tekemä ihana lettikampaus hyvälle ystävälle.
image
Jennin ja poikaystävän yhteiseltä lomalta.
image
Kotimainen maisema kohdillaan.
image
Jennin kesätyyli: kassi- ja sandaalit sävy sävyyn 😉
276
Kuohuvaa, tuoreita marjoja ja serkukset 🙂
717
Nelli kävi poikaystvän kanssa ihanassa Lissabonissa kaupunkilomalla. Tämä kuva satumaisen kauniista Sintrasta.
669
Sintrasta tämäkin kuva.
716
Lissabon ja Lissabonin hurjapää raitiovaunut! 😀
060
Kävimme ensikertaa myös Konepajan Brunon kirppiksellä. Ihan huikean ihana kirppishalli!
063
Tehtiin perheen kesken myös ensimmäiset sushit isän kalastamasta kalasta. Nammmm!
051
Ensi kesää odotellessa!

Kaunista ja lämmintä syksyn alkua!

Haistelemassa ja maistelmassa Freixenetin tilalla Espanjassa

Tässä vielä makupalanen Freixenetin tilalta, Barcelonan reissultamme 🙂 Enjoy!

 photo.php

Varasimme paikat vierailuun Freixenetin tilalle jo ennen lähtöä Suomesta. Paikkojen varaus ja maksaminen on helppoa täältä: Barcelona Tursime Tour. Tarjolla olisi ollut muitakin cava-tiloja lähistöltä mutta päädyimme tähän vaihtoehtoon sen takia, koska sinne oli helpoin ja nopein päästä Barcelonasta julkisilla. Vietettyämme aamupäivän Freixenetillä, olimme takaisin Barcelonassa jo kahden jälkeen ja miellä oli koko loppupäivä aikaa vielä uusille kokemuksille.

IMG_4984

Teimme oman visiittimme launtaina klo. 11, englannin kieliselle kierrokselle joka kesti noin puolitoista tuntia. Lipuissa kehoitettiin saapumaan paikanpäälle n. 10 minuuttia aikaisemmin, joka kannattaa sillä silloin ehtii rauhassa tutustua tilaan etukäteen.

IMG_4987

Tosiaan liikuimme tilalle junalla Barcelonan keskustasta. Nousimme junaan Catalunyan asemalta. Ramblan päästä katsottuna oikea juna-asema on Catalunyan aukiolla,viistosti vasemmassa laidassa. Ostimme automaatista liput Renfen 4R junaan, jolla matkasimme 45 minuuttia Sant Sandurni d’ Anoian kylään, jossa Freixenetin tila näkyi heti juna-asemalta.

10559176_10152513386236075_1604731156_nLippumasiinoista sai valittua englanninkielisen valikon, josta valittiin lipuiksi single adult ticket ja oikea pysäkki Sant vinsec de Calders löytyi Other destinations välilehden kautta. Automaatti toimi niin kolikoilla kuin seteleilläkin. Lipun hinta oli muistaaksemme noin 4 euroa/suunta.

10544841_10152513387266075_1758696612_nLippu kannattaa säilyttää tallessa matkan ajan, sillä monilla päätepysäkeillä lippua tarvitsi matkan jälkeen porttien aukeamiseen. (Lippu oli muistaakseni voimassa 2 tuntia ostohtekestä, joten ei kannata ostaa edellisenä pävänä etukäteen;)

10568746_10152513387256075_605241661_n

Lippujen ostamiseen ja palloiluun juna-asemalla meni yllättävän paljon aikaa vaikka lähdimme reilusti ajoissa hotellilta. Ehdimme kuin ehdimmekin junaan, joka lähti Catalunyan pysäkiltä n. 11:20, jolla ehdimme nippa nappa ajoissa kierrokselle mukaan. Kannattaa siis ehdottomasti tähdätä junaan joka olisi mennyt catalunyan pysäkiltä n. 9.50! 🙂

Kierros sisälsi alkuun n. 10 minuuttia kestävän esittelyvideon viinitilalta. Myöhästyimme tästä hiukkasen.  ”Elokuvan” jälkeen alkoi reilun tunnin kestävä kierros englannin kielisellä opastuksella, jossa käytiin ensin läpi cavan valmistusta vaihe vaiheelta sekä eri lajien eroja.

IMG_4976Eri cava-laatujen sokeripitoisuus g/l…

Tämän jälkeen lähdimme kiertelemään viinikellareihin ja kierros huipentui pieneen juna-ajeluun Freixenetin tiloissa.

IMG_4980

IMG_4988

IMG_4991

IMG_4993Tilat jatkuivat syvälle maan alle..

IMG_5002Vanhoja viinivarastoja. Nykyään cavan valmistuksen hoitavat koneet, mutta aikaisemmin näissä asennoissa olevia pulloja kääntelivät tietyin kellon ajoin työntekijät.

IMG_5004

IMG_4999Oldies goldies.. 😀

IMG_5005Tässä kaikki pullokoot. (Formuloissa kuskit korkkaavat 3 litran pullon.)

IMG_5025Freixenet-junan alkupää. Kyllä kuljettajantyttärien kelpasi.

IMG_5022Tiluksia.

Loppuhuipennus oli kuitenkin cava-tasting. Lipun hintaan (huimat 7e!) sisältyi siis täysi lasi maukasta ja kuplivaa cavaa. Listalta oli mahdollisuus maistella pilkkahintaan eri cava laatuja sekä coctailmaistiaisia.

10566231_10152513387376075_1728544575_n

Lopuksi pääsimme shoppailemaan tilan kauppaan josta löytyikin sitten jos jonkinlaista ostettavaa… 😀

IMG_5028

IMG_5032

IMG_5043Kerranki mekin päästiin rattiin… 😀

IMG_5057Asenteella lasit kenossa..

IMG_5063TööööT!!

Ps. Jos kaapeissasi lojuu cavaa, ne kuuluu nautiskella eikä varastoida. Sahampanja paranee vanhetessaan mutta cava sen sijaan on sitä parempaa, mitä tuoreempaa se on.. 😉

Kuplivaa kesän jatkoa!!

LomaLuuppi – letti

Kesäloma häämöttää muutman päivän päässä, joten seuraavaksi esittelen kesäkampaus-sarjassa ihanan helposti toteutettavan ja erittäin kauniin LomaLuuppi-letin. Oikeastaan kampaus vain näyttää erikoiselta letiltä, mutta on enemmänkin sarja peräkkäisiä luuppeja, sillä käytössä on vain kaksi osiota! Eli jos letitys tuottaa päänvaivaa, niin tämä kampaus on juuri sinulle sekä tästä on myös hyvä aloitella ”letti-kampauksien” tekoa. Kampaus on myös erittäin passeli ja ilahduttavan erilainen versio perusletille tai ranskalaiselle letille. Tässä tutorialsissa näytän kuinka LomaLuuppi-letti tehdään sivulle, tällöin se on helpoin toteuttaa itse. Mallina toimii siskoni Nelli 🙂

Itselleni toteuttama LomaLuuppi- lettikampaus
Itselleni toteuttama LomaLuuppi- letti

Loma Luuppi- lettikampauksen tekoon tarvitset kasan hiuslenkkejä (hiusten pituuden ja luuppien määrän mukaan). Hiuslenkit saavat mielellään olla lähellä omaa hiusväriä, jotta eivät erotu liiaksi jos hieman vilkkuvat luuppien välistä. Viimeisen osion kiinnitykseen voi myös vaihtoehtoisesti käyttää kirkasta (väritöntä) kumihiuslenkkiä, jolloin se ei erotu hiuksista lainkaan ja luo huollitellun vaikutelman. Kuivashampoon käyttö on myös vaihtoehtoista, tähän kampaukseen suihkuttelin sitä sekä juuriin, että myös hieman pituuksiin, jotta saatiin pitoa ja pöyhkeyttä. Jos hiukset ovat kerrostetusti leikatut, saatat myös tarvita pinnejä niskan kohdille asettuvien hiussuortuvien pitoon. Ja ei muuta kuin luuppeja luomaan! 😀

1. Suihkuta kuivshampoota juurin ja hieman pituuksiin, odota hetki ja hiero tuote juuriin pöyhöttäen. Harjaa hiukset läpi ja kerää toiselle sivulle.

Photo 29.6.2014 18.01.46

 

2. Jaa hiukset kahteen osioon, ikäänkuin etu- ja takaosioon. Jos hiukset ovat kerrostetusti leikatut, niin suosittelen jättämään etummaiseen osioon hieman enemmän tukkaa, jotta luupeista saadaan tasapaksuisia.

Photo 29.6.2014 18.02.53

 

3. Solmi hiuslenkki etummaiseen osioon. Hiuslenkki saa olla suhteellisen napakasti kiinni. Liu’uta lenkkiä tahallisesti hieman latvoja kohti eli älä jätä liian lähelle korvaa, jotta luuppi on helpompi toteuttaa.

Photo 29.6.2014 18.05.42

 

4. Pujota sormet hiuslenkin yläpuolisesta osiosta jakamalla hiukset kahtia. Kuvassa havainnollistan kahtiajakoa, mutta luuppia tehdessä kannattaa toteuttaa sormien pujottaminen hiusten päälipuolelta, jotta niskassa vapaana olevaan osioon on helpoin tarttua.

Photo 29.6.2014 18.09.42

 

5. Nappaa luupista pujottamilla sormilla taaimmainen osio ja vedä luupin läpi. Kun olet vetänyt taaimmaisen osion kokonaan läpi, voit vielä siistiä niskaa ja hieman asetella LuuppiLetin lopullista paikkaa.

Photo 2.7.2014 18.55.16 (1)

Photo 2.7.2014 18.55.34

 

6. Kiristä hieman luuppia siirtämällä sidottua hiuslenkkiä ylemmäs. Solmi uusi hiuslenkki luupin kautta vetämääsi osioon, joka nyt on edessä. Sido hiuslenkki jälleen napakasti ja liu’uta alemmas, jotta uudelle luupille jää tilaa. Photo 29.6.2014 18.12.33

 

7. Toista kohdat 4-6 eli pujota sormet juuri siodotun hiuslenkin yläpuolelta jakamalla osio kahtia ja nappaa taaimmainen osio kokonaan luupin läpi. Siirrä nyt taakse jääneen osion hiuslenkkiä ylöspäin, jotta saat tiivistettyä luuppia.

Photo 29.6.2014 18.12.49

Photo 29.6.2014 18.13.27

 

8. Jatka näin niin pitkälle kuin hiusta riittää tai jätä letille pidempi ”häntä”, ihan sen mukaan mikä omaa silmää miellyttää. Solmi viimeisen osion jälkeen loput hiukset hiuslenkillä (tässä kohtaa voi halutessaan käyttää kirkasta muovilenkkiä). Kiristele luuppeja nostamalla hiuslenkkejä ylemmäs, näin ne myös katoavat paremmin letin sisään. Saat luotua lettiin volyymiä nostelemalla luupin osiota kevyesti.

Photo 29.6.2014 18.20.21

Photo 29.6.2014 18.20.33

 

9. Lopputuloksena erilainen, raikas ja hyvin kesäinen LuuppiLetti! 🙂

Photo 29.6.2014 18.22.20

 

Tässä vielä linkki Youtube-videoon, jossa Luxy Hairstylesin Mimi näyttää kuinka LuuppiLetti luodaan käyttäen apuna hiustenpidennyksiä: https://www.youtube.com/watch?v=MGVyxKUpSWQ&list=UUJqcphJAnsD5YDXcRFzTsOw

Loman kunniaksi maukkaat suklaa-kinuski cupcaket!

Viimeiset 3 kesälomaviikkoa alkoikin taas yllättäen vaikka pitkään ja hartaasti kyseistä ajankohtaa on odotettu. En ole pitkään aikaan leiponut töihin ja ajattelin tehdä pienen yllärin. Haasteen leipomuksille asetti kuljetus, sillä poljin perjantaina pyörällä töihin…. Päädyin kakun sijaan ”helpommin” kuljetettaviin cup cakeihin mutta edellisenä iltana ilokseni huomasin että kaikki syvemmät kuljetusboxit olivat jossain muualla päin maailmaa. Ei auttanut muu kuin soveltaa ja viimeisen työpäivän aamussa pitääkin olla vähän haastetta. Töihin päästyä cupcaket olivatkin suht hyvässä kondiksessa ja voisin nimetä nämä uudestaan Bompy Ride- cupcakeiksi. 😀

10489961_10152465872331075_5945063654911077417_n

Hätäpäissä  torstaina googlettelin sopivaa ohjetta ja päädyin kakkukatrin blogin Better than sex cupcakeihin:  http://www.kakkukatri.com/2013/04/better-than-sex-cupcakes.html. Lomakuppini ovat siis suklaan makuisia ja sisältävät kinuskisydämen. Päällä on ihanaa vaniljaista ja minulle uudenlaista kuorrutetta, kinuskia, tuoreita vadelmia sekä pätkis suklaata. OMNOM!  Päädyin ohjeeseen sen takia koska se vaikutti niin järkyttävän hyvältä niin ohjeen, raaka-aineiden kuin kuvienkin perusteella. Olen pitkään halunnut testata myös kondensoitua maitoa ja tämän testin jälkeen en aio jatkossa muuta käyttää jos kinuskille on tarvetta! Toisena testinä oli uusi cupcake kuorrute. Todella helppoa työstää ja sekä tekovaihe  (maidon ja jauhon keittäminen) oli kivan erilainen ja lopputuloksen kermavaahdon tyylinen ja keveä koostumus yllätti. Yön yli jähmetyttyään se  kesti myös  pyöräkuljetuksen erinomaisesti. 😀

Tästä ohjeeseen:

Devil’s food cake cupcakes (Martha Stewardin ohjeella)

n.12kpl
3/4 dl tummaa kaakaojauhetta
175 g huoneenlämpöistä  voita
1 1/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa
3,5  dl vehnäjauhoja
0,5 tl soodaa
1 dl maitoa
Täytteeseen myös kinuskia (noin puoli purkkia kondensoidusta maito tölkistä, jos käytät myös koristeluun)
 Lisäksi: suklaapatukka ( Mars, Daim tms., itse käytin näissä pätkistä sekä tuoreita vadelmia-> tyyli on vapaa!
Siivilöi kaakaojauhe kulhoon.  (Siivilää ei tähän hätään löytynyt mutta hyvä tuli ilmankin)
Lisää kaakaojauheen joukkoon kiehuvan kuuma vesi, jätä jäähtymään.
Vatkaa sokeri ja huoneenlämpöinen voi kuohkeaksi.
Lisää kananmunat yksitellen, kokoajan vatkaten.
Lisää maito kaakaojauheseokseen.
Lisää  voi-sokerivaahtoon vuorotellen kaakao-maitoseosta ja jauhoja, sekoita mutta älä enää vatkaa kovasti.
Lataa taikinaa muffinivuokiin, täytä n.2/3 vuoista.
Paista 175 asteessa n.18min. (Jos teet pieniä muffineja niin vähennä paistoaikaa.) Itse pidin noin. 22min koska 18 kohdalla täyte tuntui vielä liian raa’alta.
Kokeile tikulla muffinien kypsyyttä, jos taikinaa ei tartu on caket kypsiä. Anna kuppien jäähtyä (esim. punttisalitreenin verran).
10407860_10152465872876075_651559657811088454_n
Kuorrute
5 rkl  vehnäjauhoja
2,5 dl maitoa
1 tl vaniljasokeria
225 g voita
2 1/4 dl hienoa sokeria
Laita kattilaan maito ja vehnäjauhot, sekoittele keskilämmöllä niin kauan etä seos sakenee, nosta sen jälkeen jääkaappiin jäähtymään.
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi, lisää  vaniljasokeri.
Yhdistä maito-jauhoseos ja voi-sokeriseos ja vatkaa ainakin 3 minuuttia kunnes kuorrutus on pehmeää ja kuohkeaa, lähes kermavaahtomaista.
10463004_10152465872321075_3601056782373890749_n
 Sillä aikaa kun kuorrute vatkautuu, painele cakeihin reikiä ja pursota niihin toffee-railot.
Täytä railot kinuskilla. Itse käytin kondensoitua maitoa suoraan tölkistä… Simply the best!! 😀
10488397_10152465872831075_3574252699220903179_n
10487224_10152465872396075_8098540023588145041_n
Tämän jälkeen pursota kuorrute ja koristele haluamallasi tavalla.
10489020_10152465871426075_1482333428_n 1782121_10152465872296075_9152095180049764295_n
Mukavaa ja AURINKOISTA loma-aikaa kaikille!! 🙂