Vappu 2015 Jen and Nellysin tapaan

Tässä kuvakimara vapustamme, jonka vietimme tänä vuonna rennolla otteella perheen kesken:

11208739_10153169823931075_48656953_n
Vappupöydän antimiin kuului mm. perunsalaattia, nakkeja ja juaheliha-taco salaattia.
11216450_10153169799356075_1805577861_n
Jenni oli pallo vastaavana tänä vuonna ja saimme kun saimmekin vappupöytään iloksemme Onni possun! 😀 Onni tunnusti väriään ja oli heti Lansonin shampanjan perään.
11186332_10153169775446075_1006986196_n
Siman lisäksi juhlahetkeen tarvittiin myös muutama vappukupliva, jotka kumpikin osuivat ja upposivat. Vaakut hyväksyvät! 😀
11198709_10153169776441075_551150518_n
Itsetehty sima ehti valmistua kunnolla vasta vappupäiväksi, joten aattona siemailimme Vanhan Porvoon Fabriikin koti-simaa. Nam!
11186267_10153169776541075_1049924860_n
Munkkivuoren Alkon tilausvalikoimasta löysimme tämän ihanan erittäin kuivan Mionetto kuohuvan.
11216028_10153169775561075_176456979_n
Mionetto olikin yksi aaton maukkaimmista kuplivista vaikka emme perinteisesti olekaan erittäin kuivan kuohuviinin ylimpiä ystäviä! Tämä rosee kuohuva oli marjaisia, raikas ja yllätykseksemme ei lainkaan niin kuiva kuin kuvittelimme. Tätä tulee varmasti kokeiltua myös jatkossa.
11216046_10153169775591075_983571254_n
Nämä pikkumunkit olivat ehkä maailman parhaita munkkeja mitä on tullut suuhun pistettyä. Täytteenä oli mansikka- ja omenahilloa. Kidesokerin sijaan munkit oli sokeroitu ilmeisesti tomusokerilla ja munkki melkein suli suuhun. Ensi vappua odotellessa!
11186241_10153169776486075_1975882567_n
Onnipossun kaverina juhlinnoissa oli mukana myös tämä ihastuttava terrierri! 🙂
11212355_10153169799376075_702952842_n
Onni oli kuin possuna tunkiolla 😉
11180042_10153169799326075_2136285386_n
Happy Go Lucky
11198618_10153169775286075_393855984_n
Vapputungos hississä 😀
11119379_10153169802626075_34869681_n
Vaappunaamarit ja lätsät 🙂

Vappupäivämme kuvin

Tässä herkullista kuvasatoa vappupäivän tarjoiluistamme. Laitathan kommenttikenttään viestiä, jos haluat herkkujen resepteistä erillisen postauksen! 😉

Kuva

Vappupäivän pöytä

Kuva

 Ensimmäiset itsetehdyt simat: Passion- ja inkiväärisima!

Täytyy sanoa, että hifistely kannatti sillä molemmat maistuivat todella hyviltä. Passionsima oli hiukan makeampi ja inkivääriversio taas raikkaampi. Molemmat sopivat mielestämme tarjottaviksi myös kevään ja kesän juhliin!

Kuva

Friteerattu juusto- päärynä- balsamicosalaatti.

Päärynän makeus yhdistettynä Kreivi-juustoon oli täysi kymppi. Yllättävää kyllä, salaatti ei ollut liian tuhti ja sopii mainiosti tarjottavan alkupalana.

Kuva

Filo-pohjainen kasvispiirakka

Työstimme myös ensikertaa filotaikinaa. Varmasti testaamme jatkossakin, sillä piirakka oli todella mehevä mutta samalla kevyt.

Kuva

Pöytäjuomana kuivaa kuoharia (Val D’ogan Prosecco) sekä kuivaa valkoviiniä (Frankland Riverin Plan B!)

Kuohuvasta on tullut yksi suosikeistamme , sopii hyvin esimerkiksi alkumaljaksi limoncellon kanssa yhdistettynä. Useammassa lehdessä suosisteltu Plan B! oli varsinkin kylmänä raikasta sekä kevyttä.

Kuva

Bon appetit!! 🙂

Kuva

Pannukakku-muffini

Maku oli vaniljakermavaahdon ja tuoreiden mansikoiden kanssa kesäinen, mutta pannukakut jäivät koostumukseltaan hieman liian tiiviiksi.

Kuva

Loppufiilistelyä:)

Tarjolla oli myös kana-caesarsalaatti sekä homejuusto-karamellisoitu pähkinä-viikunasalaatti.

Tässä maistiainen meidän vapustamme, toivottavasti kaikilla oli haska,maukas ja kupliva vappu 2014! 😀